白菜３～４枚をラップなどに包んでレンジで２分ほどチンする。
　または、沸騰したお湯に入れて、さっとゆがく。

　白菜をお肉の幅に合わせて、２～３ｃｍに切る。

　白菜の芯の部分はこのままだと巻きにくいので、さらに短冊切り風に粗く切っておく。

　お肉を広げて巻きます。
　白菜の葉を広げた上に、芯を乗せると巻きやすいですよ♪

　巻き終わったら、塩・こしょうを少々ふりかけます。

　フライパンにごま油（大さじ１）を注ぎ、よく熱しておく。

　軽く焼き目が全体につくように焼く。
　箸で時々転がすように。

　焼き目がついたら★を全部混ぜ合わせたものを投入！

　蓋をして、中火で２～３分煮ます。
　２～３分経ったら、肉を裏返して全体に味付けする。
　また、２～３分煮る。

　そのまま盛りつけても良し、斜めに切っても良し、おいしくめしあがれ♪(完成）

つくれぽ第１号♪
のりんご♪さん、どうもありがとう❤
　私は盛りつけが苦手で・・・。参考になります(●´ω｀●)