モッツァレラのラザニア
hawaiipine @cook_40043693
作り置きのミートソースと、簡単ホワイトソースで、楽ちんラザニア♪
このレシピの生い立ち
ラザニアは、普通のシュレッドチーズで作っていたのですが、ピザに使ったモッツァレラが余っていたので、使ってみたら、さっぱりとしていて美味しかったので、以来、うちではラザニアにはモッツァレラチーズを使うようになりました。
モッツァレラのラザニア
作り置きのミートソースと、簡単ホワイトソースで、楽ちんラザニア♪
このレシピの生い立ち
ラザニアは、普通のシュレッドチーズで作っていたのですが、ピザに使ったモッツァレラが余っていたので、使ってみたら、さっぱりとしていて美味しかったので、以来、うちではラザニアにはモッツァレラチーズを使うようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミートソースを作ります。（ID:17851292参照）
- 2
マカロニを、袋の表示時間に従って茹でます。
- 3
マカロニを茹でる間にホワイトソースを作ります。（ID:17919898参照）
- 4
モッツァレラは、1.5センチ角くらいに切ります。
- 5
この辺で、オーブンに余熱を入れます。250度 8分です。
- 6
大きなグラタン皿に茹でたマカロニをあけ、ホワイトソースを掛けて、グラタン皿の中であえます。
- 7
5.の上にミートソースを流して、表面を平らにならします。
- 8
6.にモッツァレラを均等にのせて、オーブンの上段に入れ、250℃で約8分、美味しそうな焼色になるまで焼きます。
コツ・ポイント
☆焼きあがったグラタン皿は、熱くて重いので、気をつけてください！
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