じゃが芋をスライスし、千切りにする。
ボウルに入れて、
コンビーフをほぐしながら、投入。
塩・胡椒・チーズ、
投入。

フライパンに、オリーブオイルを入れて、
熱くなったら、
材料を、平たく成形しながら、焼く。

フライ返しで、押さえつけて、粘りを出しつつ、
裏返しを２，３度。
少し、焦げ目が出てきたら、
出来上がり。