ポテトとウインナーのチーズ卵とじ
子供も大人も大好きなメニューです
このレシピの生い立ち
子供と夫の好きな食材を集めてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガ芋はよく洗い、皮ごとレンジに２、３分、竹串が通るくらいのやわらかさになるまでかける。
- 2
皮をむいて、1口大にきる。
ウインナーも同じくらいに切る。 - 3
卵を割りほぐし、粉チーズをまぜる。
- 4
フライパンを火にかけバターをとかし、ジャガイモとウインナーをかるく炒める
- 5
プロセスチーズを適当にちぎってフライパンにいれ、火を強火にし、３を一気にまわしいれる
- 6
卵にほどよく火が通れば塩こしょうしてお皿に。パセリをちらす。
コツ・ポイント
卵がちょっと半熟がおいしいです。
盛りつけた後に黒こしょうをゴリゴリっとたくさんかけるとビールにも合うおつまみになりますよ。
大人はプロセスチーズをブルーチーズなど他のチーズにしてもおいしいです。
つくれぽ
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