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スナップえんどうと薩摩揚げのソテー
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スナップえんどうと薩摩揚げのソテー-レシピのメイン写真

スナップえんどうと薩摩揚げのソテー

kママ4187
kママ4187 @cook_40043268

簡単お助けメニュー。
余れば次の日のお弁当にも活躍します。
スナップえんどうは油で炒めると美味しいですよね~♪
このレシピの生い立ち
スナップえんどうの消費方法。
お弁当に便利なものを考えて。

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スナップえんどうは油で炒めると美味しいですよね~♪
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スナップえんどうと薩摩揚げのソテー

kママ4187
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余れば次の日のお弁当にも活躍します。
スナップえんどうは油で炒めると美味しいですよね~♪
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材料

4人分
  • スナップえんどう 200~300g
  • 薩摩揚げ(大判) 2枚
  • 鳥ガラスープの素 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 炒める用少々
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋をとり、熱湯で3分ほど茹でる。
    薩摩揚げはスナップえんどうの大きさに合わせて切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、1を全て入れ、軽く炒めて鶏がらスープ、塩コショウで味を整え出来上がり。

  3. 3

    *絹さやでもシャキシャキ美味しい!

    • スナップえんどうと薩摩揚げのソテー作り方3写真

コツ・ポイント

薩摩揚げ以外にも普通の揚げはんぺん、竹輪などもお薦めです。

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kママ4187
kママ4187 @cook_40043268
2013/05/04 03:08に公開
ご訪問くださりありがとうございます 毎日のお弁当、朝食、夕食を楽しく美味しく作っています。 「お料理はダイナミックに手早く、楽しく!」レシピは夕食時の慌ただしい中から生まれたものばかりです。皆様のレシピにお世話になり、いっそう料理が楽しくなりました。
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さつま揚げ スナップエンドウ

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