鮭をアルミホイルにおいて塩胡椒を振ります。

にんじん、玉ねぎ、えのきを千切りにします。

鮭にカットした野菜を乗っけてポン酢をかけます。

その上からマヨネーズととろけるチーズをかけてオーブントースターで10~15分焼く。あとは焼け具合いをみて完成です。