明太子&きのこパスタ
ほんまでっかTVでやっていたレシピを参考にしました
このレシピの生い立ち
ほんまでっかTVの
レシピを参考にしました
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにし、オリーブオイル漬けを作っておく
- 2
お湯を沸す
- 3
エリンギ、ぶなしめじを下準備しておく
- 4
大葉をみじん切りにし、和える用のボールに容れる
- 5
明太子に縦に切れ目を入れ、中身をそぐようにして取りだしてほぐし、和える用のボールに入れる
- 6
きのこ類をフライパンで空煎りする
- 7
別のフライパンでにんにくのオリーブオイル漬けを火にかける
- 8
水と牛乳を煮立たせ、コンソメ、バターを入れる
- 9
煎ったきのこ類を投入し、煎った際の旨みもかき集めて入れる
- 10
沸いたお湯に岩塩を入れ、パスタを茹でる
- 11
茹でたパスタをフライパンに投入し、和える
- 12
それをボールに投入し、和える
- 13
お皿に盛り付け、のりをかける
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18360159
