白菜の味噌汁

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7

❤H21.11.6に話題入りさせて頂きました❤
白菜の美味しいこの時期にどうぞ～✿
このレシピの生い立ち
冬は白菜が美味しいのでよく作ります。

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材料

4人分
  1. 白菜 3～4枚
  2. キノコ 3～4枚
  3. 乾燥わかめ 適量
  4. ネギ 少量
  5. 和風だしの素 小さじ1弱
  6. 味噌 大さじ3前後

作り方

  1. 1

    白菜・キノコを食べやすい大きさに切る。ネギは小口切りにしておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ、キノコと白菜の芯の部分を煮る。

  3. 3

    煮えたら、白菜の葉・和風だしの素を入れる。(白菜の葉は後で入れると彩がキレイです）

  4. 4

    火を消して、味噌を入れ、わかめ・ネギを入れて出来上がり。

  5. 5

    H21.11.6に話題入りさせてもらいました♡

コツ・ポイント

白菜を切る際は、芯・葉に分けておく。

キノコなしでもOK♬　お好きな具を入れてください
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✿面倒くさがりで食べることが大好きズボラな うお座のA型✿九州南部の田舎在住✿好きな物 →甘い卵焼き・海老・ハンバーグ・苺・牡蠣・ポテチ♡✿嫌いな物 →鶏肉・人参・セロリ・春菊・辛い物・アボガド・レーズン等✿お弁当作りやパン作り中✿定期的にレシピ見直し中
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