子供も喜ぶ☆里芋グラタン☆
mayumayu⭐️ @cook_40155222
里芋を簡単に美味しく食べたくて、子供に人気のグラタン風にしました。
このレシピの生い立ち
子供にも美味しく里芋を食べて欲しいと思い考えました♪
子供も喜ぶ☆里芋グラタン☆
里芋を簡単に美味しく食べたくて、子供に人気のグラタン風にしました。
このレシピの生い立ち
子供にも美味しく里芋を食べて欲しいと思い考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
里芋（大4個位）は皮を剥き、5〜10ミリ位の厚さにスライスする。
- 2
スライスした里芋を耐熱容器にならべ、ラップをして600Wで7分位。楊枝ですっと刺せる位柔らかくする。
- 3
玉ねぎ（中１個）、ベーコン1パックを薄くスライスする。
-
- 4
フライパンにサラダ油を大さじ1ひき、玉ねぎとベーコンをしんなりするまで炒める。
- 5
パン粉大さじ2とサラダ油大さじ1を混ぜ合わせる。
-
- 6
柔らかくなった里芋に塩胡椒をする。
- 7
炒めた玉ねぎとベーコンを⑹に全てのせる。
-
- 8
生クリーム100㎖を⑺の上からまんべんなくかけて、とろけるチーズを全体が隠れる位かけ、最後に⑸のパン粉を全体にかける。
-
- 9
グリル弱で10分焼く。パン粉がこげる場合にはホイルをかけて下さい。
あれば、色どりにパセリやブロッコリーなどを飾る。 -
コツ・ポイント
里芋をレンジでチンする際に水が多めに着いてる状態の方が柔らかくトロトロに仕上がります。
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