玉ねぎはくし切り。にんじんは半月切り。じゃがいもと鶏肉は一口大に切る。

鍋にサラダ油をしき、玉ねぎを焦がさないように炒めたあと、鶏肉、にんじん、じゃがいもも入れて軽く炒め合わせる。

水を鍋に入れ、蓋をして20分くらい煮込む。

具材が柔らかくなったら火を止め、ハウスシチューミクスを入れて溶かす。再び火を付けて、掻き混ぜながら10分くらい煮込む。

牛乳を入れ、とろみがつくまでさらに5分くらい煮込む。

耐熱容器にシチューを入れて、シュレッドチーズを軽く混ぜ入れる。上に粉チーズをふり、オーブントースターで10分くらい焼く。

焼き上がったら彩りにパセリを散らす。