お手軽！ごはんが進む！ニラもやし炒め

Name: お手軽！ごはんが進む！ニラもやし炒め
Yield: ４人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; ニラ 1/2束; ごま油 大さじ１; チューブにんにく お好みで; ラーメンスープ 1/2袋

ドタバタmama @cook_40147740

簡単、安上がりですがうちの子供たちも大好きです！野菜もいっぱいとれてごはんのおかずにピッタリ＼(^^)／
このレシピの生い立ち
子供たちにたくさん野菜を食べさせたくて。
残った生ラーメンのスープを消費したくて。

お手軽！ごはんが進む！ニラもやし炒め

ドタバタmama @cook_40147740

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材料

４人分くらい

もやし１袋
ニラ 1/2束
ごま油大さじ１
チューブにんにくお好みで
ラーメンスープ 1/2袋

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作り方

1

もやしは洗って水を切っておく。
ニラは洗って５センチ幅に切る。
2

熱したフライパンにごま油をしき、もやしとニラをいっきに投入！
2～3回揺すったらニンニクを入れてさらに炒める。
3

ニラがしんなりしてきたら味噌を鍋肌に入れて、いっきに混ぜ合わせる。
＊味噌を入れてから炒めすぎると水分が出てしまいます。

コツ・ポイント

最初から最後まで必ず強火で！もやしはｼｬｷｼｬｷが好きなので私は半生かな？ってくらいで味付けします(^^)
＊味噌を入れてから炒めすぎると、水分が出てべちゃっとなってしまいます。
バラ売りしてある１袋50円くらいのラーメンスープで大丈夫！

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つくれぽ

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ドタバタmama @cook_40147740

2016/11/08 06:19に公開

育ち盛りの男の子３人の母36歳です。中２、中１、小２♂上二人は野球をやってるためとにかくガッツリ飯を食え！！をモットーに食事を作っています(^^)大雑把すぎて基本計量しないので、分量はだいたいです。薄かったり濃かったりしたらレシピに入ってる調味料で調整してください！大雑把であまりマメなタイプではありません(笑)

このレシピのキーワード

炒めものご飯ニラもやしラーメン

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