★スタバ風チョコレートチャンクスコーン★
kaoまま @cook_40109959
あのスタバのスコーンがおうちで手軽に♪ちょっと甘さは控えめだけど十分満足できます。
コーヒーにぴったり♡
このレシピの生い立ち
スタバのスコーンが大好き☆
でもなかなか買いにいけなくて…
ホットケーキミックスのレシピを参考に、うちで手軽にできるようにアレンジしてみました。
★スタバ風チョコレートチャンクスコーン★
あのスタバのスコーンがおうちで手軽に♪ちょっと甘さは控えめだけど十分満足できます。
コーヒーにぴったり♡
このレシピの生い立ち
スタバのスコーンが大好き☆
でもなかなか買いにいけなくて…
ホットケーキミックスのレシピを参考に、うちで手軽にできるようにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを２００℃に予熱しておく。
ホットケーキミックスに冷たいバターを入れ、ポロポロの状態になるまで合わせる。 - 2
冷たい牛乳を少しずつ加え、ざっくりと生地をまとめる。
（あまりこねないようにする） - 3
チョコレートを割り、生地に混ぜ込む。
- 4
生地を二分にし、それぞれ四角になるように成形し（だいたいでいいです）、真ん中を包丁でカット。
三角形が四つできます。 - 5
オーブンで１５分くらい焼く。
- 6
*紅茶スコーン*アールグレイのティーバッグを少量の熱湯に浸けて色を出し牛乳に加えて生地へ。葉も適量加えて混ぜ込む。
-
コツ・ポイント
２で生地がまとまりにくい場合は、粉っぽさがなくなるくらいまで牛乳を少しずつたしてください。
チョコレートは大きめに割るとおいしいです♪
紅茶バージョンもオススメです(≧∀≦)
つくれぽ
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