簡単やないか~い☆ポークチャップ!
nyokmam @cook_40149211
旬の野菜、でなんか ごちそうに見えますけど。。
このレシピの生い立ち
新しいグリルパンを買ったもんで、グリル好きの私の
初グリル料理です。
簡単やないか~い☆ポークチャップ!
旬の野菜、でなんか ごちそうに見えますけど。。
このレシピの生い立ち
新しいグリルパンを買ったもんで、グリル好きの私の
初グリル料理です。
作り方
- 1
野菜を5mm位の薄切りにします。
- 2
★ソース作り
ケチャップ大2
チリソース大1/2
ウスターソース大1 とんかつソース大1 砂糖小1混ぜる - 3
肉に塩、コショーを振る。パンを温めて油をしいて肉の片面を強火で焼き、返して中火にし 白ワイン大1を振る。
- 4
肉が隠れるくらい 野菜をモリモリにして ふたをして 蒸し焼きにします。野菜に火が通ってソースを加えて混ぜ混ぜして完成!
コツ・ポイント
季節の野菜ならなんでもOK!
鶏もも肉でもおいしい
ピーマン、アスパラ、いんげん、ナスなどなど・・・
今日 うちにはピーマンがなかったので彩がいまいちです。もうすぐ 新たまねぎの季節です。
それなら もっともっとおいしいよ。。
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