CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ひじきとオクラ煮♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ひじきとオクラ煮♪-レシピのメイン写真

ひじきとオクラ煮♪

はちろっく
はちろっく @cook_40042039

鉄分、カルシウムが足りてないな～と思ったらこの一品！ひじきの料理が出来るとはなんだか和食のプロになった気分です♪
このレシピの生い立ち
和食料理の基本を極めようと思い、母の味を思い出しながら作りました。

鉄分、カルシウムが足りてないな～と思ったらこの一品！ひじきの料理が出来るとはなんだか和食のプロになった気分です♪
このレシピの生い立ち
和食料理の基本を極めようと思い、母の味を思い出しながら作りました。

もっと読む

ひじきとオクラ煮♪

はちろっく
はちろっく @cook_40042039

鉄分、カルシウムが足りてないな～と思ったらこの一品！ひじきの料理が出来るとはなんだか和食のプロになった気分です♪
このレシピの生い立ち
和食料理の基本を極めようと思い、母の味を思い出しながら作りました。

鉄分、カルシウムが足りてないな～と思ったらこの一品！ひじきの料理が出来るとはなんだか和食のプロになった気分です♪
このレシピの生い立ち
和食料理の基本を極めようと思い、母の味を思い出しながら作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

４人分
  • ひじき ４０ｇ
  • 人参 １／２本
  • 油揚げ １枚
  • おくら ３本程度
  • ●だし汁 １５０ｍｌ
  • ●砂糖 大さじ３
  • ●しょうゆ 大さじ３
  • ●タカラ本みりん 大さじ２
  • ●酒 大さじ２
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ひじきを２０分程度水に戻して水洗いをし、ざるで水をよく切る。

  2. 2

    油揚げは、油抜きをして人参と共に細く切る。オクラは塩ずりをして小さく切る。

  3. 3

    鍋に油大さじ１程度（分量外）をしき、ひじきをよく炒める。

  4. 4

    ３．に人参、油揚げ、オクラを入れた後、●の調味料を順番に入れて１０分程度煮る。

  5. 5

    時間があれば火を止めてしばらく味をしみこませれば出来上がり♪

コツ・ポイント

ひじきは油との相性が良いので、最初強火で油とよく炒めると美味しくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

はちろっく
はちろっく @cook_40042039
2009/02/20 11:50に公開
何でもおいしそうに食べてくれる旦那のために毎日キッチンで奮闘中です。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. タレたっぷりの生姜焼き
  2. バナナのパウンドケーキ🍌混ぜて焼くだけ！
  3. 本格！ミスジのステーキ
  4. 鯖の竜田揚げ
  5. ジェノバペースト&カプレーゼ
  1. やわらか豚肉と白菜の中華どんぶり
  2. 濃厚なのにシュワシュワ～なチョコスフレ！
  3. うどんすき　家庭味(関西風)
  4. 絶対に美味しい♪我が家のマカロニサラダ
  5. バナナ・シフォンケーキ
  1. 水菜と鶏肉の煮物
  2. 簡単やないか～い☆ポークチャップ！
  3. ホットケーキミックスでもっちりきなこパン
  4. 小松菜と豚肉の和風スパゲッティー☆彡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18387237
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close