玉ねぎはみじん切りにして油でしんなりするまで炒める。

あとは、しょう油・みりん・酒を1：1：1の割合で入れて煮詰めてお皿に移しておく。

～ポイント～
ステーキを焼いた後、油の残ったフライパンに2のソースを移し油と混ぜながら温めてソースは完成です♪

～注意～
ステーキの残った油が多すぎると美味しくないので、キッチンペーパーで吸い取って下さい！