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ホワイトチョコレートマカデミアクッキー
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ホワイトチョコレートマカデミアクッキー-レシピのメイン写真

ホワイトチョコレートマカデミアクッキー

Honzie
Honzie @cook_40052936

クランチーで少しチュウィーなマカデミアナッツとホワイトチョコレートチップたっぷりのアメリカンサイズクッキーです。
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコレートマカデミアナッツクッキーが大好きな主人の健康を考えて、グラハム粉とオートミールを入れてみました。

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Honzie
Honzie @cook_40052936

クランチーで少しチュウィーなマカデミアナッツとホワイトチョコレートチップたっぷりのアメリカンサイズクッキーです。
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材料

直径10cm x 約24枚
  • バター(無塩) 1カップ
  • グラニュー糖 1カップ
  • ブラウンシュガー 1/2カップ
  • 卵 2コ
  • バニラエクストラクト 小さじ1
  • メープルシロップ 大さじ1
  • ○薄力粉 1と3/4カップ
  • ○グラハム粉 1/4カップ
  • ○塩 小さじ1/2
  • オートミール 1カップ
  • マカデミアナッツ 2カップ弱
  • ホワイトチョコレートチップ 2カップ
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作り方

  1. 1

    バター、卵は室温に戻し、マカデミアナッツはローストしてきざんでおく。オーブンを180℃で予熱しておく。

  2. 2

    ○印の粉類をふるっておく。

  3. 3

    バターと砂糖を白っぽくなるまで撹拌させる。

  4. 4

    3に卵をひとつづつ入れて、さらに撹拌し、バニラとメープルシロップをいれ、混ぜる。

  5. 5

    4にふるっておいた粉類、オートミールを入れて混ぜ、最後にマカデミアナッツとホワイトチョコレートチップを入れて混ぜる。

  6. 6

    アイスディッシャーで生地をすくい、オーブンシートを敷いた鉄板の上におき、指先で2センチ位につぶして12~15分焼く

コツ・ポイント

バター、卵は室温に戻しましょう。
粉類を入れたら混ぜすぎないようにしてください。
生地にシロップが入るので、焼くと広がりますので、間隔を十分とって生地をおいてください。
カップは250cc、ディッシャーは40ccの物を使用しています。

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Honzie
Honzie @cook_40052936
2013/04/25 14:10に公開
主人と主人の母と3匹のシャム猫達(シール、ライラック、チョコレートポイント)と砂漠で暮らしています。毎日の食事のマンネリ化を防ぐため、ごはん日記を利用しております。受け継がれた我が家にある沢山の料理の本、レシピファイル、テレビの料理番組、お教室に通うなどして、お料理のアイデアを得ております。レシピをルースガイドラインとして使用し、家族や友人ために、私なりにアレンジして作っております。
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このレシピのキーワード

クッキー オートミール チョコチップ バター 薄力粉 卵 マカダミアナッツ メープルシロップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18327046
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