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果実のピール♪
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果実のピール♪-レシピのメイン写真

果実のピール♪

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

心をこめて、、
手作り果実のピール作り♪
（写真は、はっさくピールです♡
　グラニュー糖はまぶしてありません）
このレシピの生い立ち
はっさくピール作りをきっかけに♪

心をこめて、、
手作り果実のピール作り♪
（写真は、はっさくピールです♡
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ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

心をこめて、、
手作り果実のピール作り♪
（写真は、はっさくピールです♡
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材料

  • オレンジ、グレープフルーツ、はっさく等の皮 ４００ｇ
  • 砂糖 ６００ｇ
  • 水
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作り方

  1. 1

    果肉を取り、一晩
    水につけアク抜きする

    • 果実のピール♪作り方1写真
  2. 2

    白いワタを軽く取り８ミリ幅に切る

    • 果実のピール♪作り方2写真
  3. 3

    ２回、茹でこぼして
    やわらかくする

    • 果実のピール♪作り方3写真
  4. 4

    鍋に皮と砂糖をいれる

    • 果実のピール♪作り方4写真
  5. 5

    まぜまぜ、、、

    • 果実のピール♪作り方5写真
  6. 6

    汁気がなくなるまで
    煮る

    • 果実のピール♪作り方6写真
  7. 7

    バットや皿に
    クッキングシートをしいた上にピールを広げる（お好みで
    グラニュー糖をまぶす）

    • 果実のピール♪作り方7写真
  8. 8

    乾いたら、、

    できあがり♪

    • 果実のピール♪作り方8写真

コツ・ポイント

皮２００ｇの場合、砂糖は３００ｇ
１００ｇの場合は砂糖１５０ｇで作ってくださいね♪
（砂糖の分量は皮の1.5倍です！）

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ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
2009/03/04 02:05に公開
つくれぽ、有難うございます♪また、宜しくね❣️
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このレシピのキーワード

グレープフルーツ はっさく オレンジ

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