✿鶏団子のたね✿

moruchama
moruchama @cook_40037560

ふわふわで美味しい
我が家定番の鶏団子のたねです❤
このレシピの生い立ち
長い間作り続けているうちに辿り着いた
我が家定番の味です❤

✿鶏団子のたね✿

kojiacco's cooksnap of when they made ✿鶏団子のたね✿.
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材料

３～４人分
  1. 鶏挽肉 ３００g
  2. 長ネギ １０cm
  3. 卵 １個
  4. 片栗粉 小１
  5. 酒 大１
  6. 醤油 小１
  7. ごま油 小１
  8. 粗塩(塩) 小１／２
  9. 三温糖(砂糖) ひとつまみ
  10. 生姜汁 １～２片分

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにし、生姜を擦って、材料を全て混ぜ合わせるだけです❤
    フードプロセッサーを使うとラクチンです♪

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

■お味噌や胡麻を加えても美味しいです❤
■鶏挽肉を半量にして、もう半量は「豚挽肉」を入れる事もあります。
コクが出て、また違った味わいになります＾＾
■卵を使わずに、片栗粉を大１加えても♪
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都内在住・主婦歴23年目の、兼業主婦です。夫婦2人暮らしを楽しんでいます♡最近一戸建てに引っ越ししたので、何かペットを飼いたいと思っています♪クックは、めっきりサボリ気味ですが…(汗)皆様のレシピは、相変わらず毎日参考にさせて頂き、大助かりしています！自分のレシピは、最近は載せておりませんが…出来るだけ簡単な物だけを載せていますので、宜しかったら覗いてみて下さいネ♡
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