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次の日も大丈夫！臭わない餃子
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次の日も大丈夫！臭わない餃子-レシピのメイン写真

次の日も大丈夫！臭わない餃子

Lily⋆｡˚✩
Lily⋆｡˚✩ @cook_40155287

翌日仕事でも食べられるし、ニラが食べられない小さな子も食べられます♪
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いろいろ試行錯誤しつつもちょうど良い配分になりました。

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Lily⋆｡˚✩ @cook_40155287

翌日仕事でも食べられるし、ニラが食べられない小さな子も食べられます♪
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材料

  • 豚ミンチ 300g
  • キャベツ 半玉
  • 塩 小さじ1
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • ゴマ油 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツをスライサーで千切りにして塩で揉む

  2. 2

    しんなりしてきたら絞って豚ミンチと残りの調味料を混ぜる

  3. 3

    餃子の具を餃子の皮で包む

  4. 4

    フライパンに餃子を並べて水を深さ5ミリほど入れ蓋をして中火で蒸し焼きする

  5. 5

    3分ほど経ったら蓋を開け分量外のゴマ油を全体に薄くいく程度に回しかける。

  6. 6

    裏面に焼き目がついたら出来上がり！

コツ・ポイント

合挽きでもできますが豚肉ミンチがやっぱり美味しいです♪

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Lily⋆｡˚✩
Lily⋆｡˚✩ @cook_40155287
2018/05/12 11:23に公開
お料理は好きですが最近は時短じゃないと娘の駄々と自分の体力的にも難しい！でもたくさん食べたいので作ります（笑）お安くたくさん、でも手作りを心がけてます♡
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このレシピのキーワード

餃子 キャベツ 豚ひき肉

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