大根と豚肉のオイスター炒め
三谷武司 @cook_40052051
お酒に！！夕食に!!お弁当に！！
このレシピの生い立ち
クックパッドの、こみなこみさんの”簡単すぎる大根と豚肉の炒め物”を、野菜アレンジで作らせてもらいました。
大根と豚肉のオイスター炒め
お酒に！！夕食に!!お弁当に！！
このレシピの生い立ち
クックパッドの、こみなこみさんの”簡単すぎる大根と豚肉の炒め物”を、野菜アレンジで作らせてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、いちょう切りにし、葉の部分は、2センチで切り、小松菜は、3センチで切ります。
- 2
ニラは、4センチで切り、肉は、一口大に切ります。
- 3
ボウルに、砂糖、醤油、オイスターソース、片栗粉、水を混ぜます。
- 4
フライパンに、油をひき、肉と大根の実の部分を炒め両面焼ければ、小松菜を入れて、炒めます。
- 5
全体に、火が通れば、ニラ、大根の葉を入れます。
- 6
全体に火が廻れば、ボウルの物入れて、全体に混ぜ合わせ、トロミが出れば、お皿に移して、完成
コツ・ポイント
(3)のボウルに、片栗粉を混ぜずに、最後に水溶き片栗粉入れると、好きなトロミ加減が出来ますよ。
それが邪魔くさかったので、先に、混ぜましたが・・・！！
つくれぽ
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