アスパラじゃがピラフ
てふぁーる @cook_40135196
アスパラの香りってこんなに濃かったの？ってなっちゃう炒めただけピラフです
このレシピの生い立ち
アスパラで何か春っぽい料理が食べたいなーと思い作りました。
アスパラじゃがピラフ
アスパラの香りってこんなに濃かったの？ってなっちゃう炒めただけピラフです
このレシピの生い立ち
アスパラで何か春っぽい料理が食べたいなーと思い作りました。
作り方
- 1
アスパラは少々の塩で下茹でし、穂先以外を小口切りに。
人参じゃがいもを１cm角に切り程よい固さになるまでレンジでチン。 - 2
フライパンにバターを半量熱し玉ねぎを炒めます。透き通る位になったら下茹でした野菜を加え馴染むまで炒めます。
- 3
温かいご飯と残りのバターを加えてご飯粒がほぐれるまで炒め合わせます。
塩こしょうで味を整え出来上がり！
コツ・ポイント
アスパラとじゃがいもが意外と合いますよ☆
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