ザーサイの旨み＆辛み、そこに柔らかいお酢の風味が加わって簡単に美味しい中華風スープができました。
このレシピの生い立ち
私が大好きな「サンラータン」（辛酸っぱスープ）は家族には「お酢入れない方がいい」と不評でした。ミツカンの「やさしいお酢」のモニターに当選したので、これで作ってみたらどうかな？とやってみたところ大成功！