にんにくはスライスにしておく。豚はひと口サイズに、ネギは斜めに細切りにしておく。

パスタをゆでている間に、大根の葉っぱ（茎も）をフードプロセッサーにかけてオリーブオイルを少し加えてペースト状にしておく。

フライパンに鷹の爪、にんにく、オリーブオイルをいれて弱火にかける。香りが出てきたら豚、ネギを炒める。

豚、ネギに火が通れば大根の葉ペーストと☆を加えて、パスタとからめて出来上がり（´∇｀）塩加減はお好みで調節してね。