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クリチin濃厚かぼちゃサラダ
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クリチin濃厚かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

クリチin濃厚かぼちゃサラダ

セキッチン
セキッチン @cook_40149823

かぼちゃサラダがクリームチーズでもっともっと濃厚に♪パンにつけても超おいしい(^-^)
このレシピの生い立ち
食事の箸休めになる甘いかぼちゃサラダを、大好きなワインにも合うようにアレンジしました。

かぼちゃサラダがクリームチーズでもっともっと濃厚に♪パンにつけても超おいしい(^-^)
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セキッチン
セキッチン @cook_40149823

かぼちゃサラダがクリームチーズでもっともっと濃厚に♪パンにつけても超おいしい(^-^)
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材料

2〜3人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • クリームチーズ 50g
  • レーズン 適量
  • アーモンド 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り、レンジで加熱し潰す。温かいうちにマヨネーズと塩コショウを入れ混ぜておく。

  2. 2

    冷めたら、ダイス上にしたクリームチーズと粗微塵にしたレーズンを、所々チーズが固まっている程度に混ぜる。

  3. 3

    仕上げにアーモンドと黒胡椒を振りかけ、完成。黒胡椒たっぷりが美味しいです(^-^)

コツ・ポイント

クリームチーズに塩気があるので、塩胡椒は控えめがいいと思います。
また、塩分が気になるときはクリームチーズを少なめにしてください。

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セキッチン
セキッチン @cook_40149823
2013/04/14 07:01に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ クリームチーズ レーズン アーモンド

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