簡単☆玉ねぎの味噌ダレ焼き

マリアヴェール
マリアヴェール @cook_40084027

とっても簡単シンプル!玉ねぎを焼いて味噌ダレで味付けしました♪
玉ねぎが柔らかくて美味しいですよ(*^ω^*)v
このレシピの生い立ち
何故か急に玉ねぎを焼いたものが食べたくなって・・・(笑)
味噌ダレで甘く味付けしてみました。

簡単☆玉ねぎの味噌ダレ焼き

とっても簡単シンプル!玉ねぎを焼いて味噌ダレで味付けしました♪
玉ねぎが柔らかくて美味しいですよ(*^ω^*)v
このレシピの生い立ち
何故か急に玉ねぎを焼いたものが食べたくなって・・・(笑)
味噌ダレで甘く味付けしてみました。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. A味噌 大さじ2
  3. Aみりん 大さじ1
  4. A砂糖(きび糖とかてんさい糖がベスト) 適量
  5. Aしょうゆ 小さじ1
  6. A酒 大さじ1
  7. 胡麻(すり胡麻でも何でも) 適量
  8. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを1~1.5cm幅でスライスします。私はズボラなのでそのままですが、爪楊枝などで刺して止めておくと焼きやすいです。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱して、玉ねぎを両面に軽く焦げ目がつくようにこんがり焼きます。

  3. 3

    Aの材料を全て混ぜ合わせたものを玉ねぎにかけ、蓋をして少し蒸し焼きにします。

  4. 4

    お皿にもって胡麻をかけて出来上がり♪胡麻はAを混ぜ合わせる時に入れちゃってもいいと思います。

コツ・ポイント

Aの材料はとてもおおざっぱなものです・・・(>_<。。)
もうお好みで分量を増やしたりして下さい。甜麺醤を入れても美味しくなりそうな予感・・・。

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マリアヴェール
マリアヴェール @cook_40084027
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軽く腐女子。基本的に面倒くさがり。料理は好きだけど、掃除は嫌い(TωT)夫と三匹のニャンコと暮らしています。皆さんのレシピを見るのが楽しみです!よろしくお願いします♪
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