溶き卵に砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。

薄力粉とベーキングパウダーを共にふるいにかけて加え、ひとつにまとめる。

まとまった生地を2つに分けて、1cmくらいの厚さにのばし、180度のオーブンで20分焼く。

焼きあがったものを取り出したら、1cmくらいの幅に切り分け、片面15分ずつ、160度のオーブンで焼く。

焼きあがったら、オーブン内で冷ます。