生人参はベータカロチンが豊富でビタミンを丸ごと吸収できます。人参１本だけで手軽に作れるサラダです。お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
奇跡の野菜通販に同封されているレシピに挑戦してみました。初のマイレシピです！
第１段は子供の頃は大嫌いで食べられなかった"人参"のサラダ。