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絶品!!お好み焼き
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絶品!!お好み焼き-レシピのメイン写真

絶品!!お好み焼き

しろっち
しろっち @cook_40032571

お好み焼きの基本の生地です。
粉に対して卵の量が多いのでより美味しいです!
具材を入れて焼けば、とっても美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
旦那のお父さんから教えていただいたレシピです☆

お好み焼きの基本の生地です。
粉に対して卵の量が多いのでより美味しいです!
具材を入れて焼けば、とっても美味しいよ☆
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しろっち
しろっち @cook_40032571

お好み焼きの基本の生地です。
粉に対して卵の量が多いのでより美味しいです!
具材を入れて焼けば、とっても美味しいよ☆
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お好み焼きの基本の生地です。
粉に対して卵の量が多いのでより美味しいです!
具材を入れて焼けば、とっても美味しいよ☆
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材料

  • ☆お好み焼き粉 50g
  • ☆水 50g
  • ☆卵 1個
  • ☆山芋 10g
  • キャベツ 100g
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作り方

  1. 1

    下準備:キャベツは千切りに、山芋はすりおろしておく。

  2. 2

    ボールに☆印の材料を全て入れて、30秒泡だて器で混ぜる。

  3. 3

    2のボールを冷蔵庫で20分冷やして休ませる。

  4. 4

    ボールにキャベツを入れて、混ぜ合わせる。

  5. 5

    熱して油をひいたフライパン(又はホットプレート)で両面を焼く。

コツ・ポイント

ポイントは2のところであまり混ぜすぎない事です。
これは基本の生地なので、ここに具材を足すとよりおいしくなります。(例:豚肉、シーフード、チーズ、もち、明太子など)

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しろっち
しろっち @cook_40032571
2009/02/26 10:13に公開
お菓子作りが大好きです♪
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ お好み焼きの粉 卵 山芋

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