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米粉の蒸しパン♪
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米粉の蒸しパン♪-レシピのメイン写真

米粉の蒸しパン♪

snow1116
snow1116 @cook_40145394

材料を混ぜて蒸すだけ~!!
簡単です♪
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昔懐かしい蒸しパンを
米粉で作ってみました。

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昔懐かしい蒸しパンを
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米粉の蒸しパン♪

snow1116
snow1116 @cook_40145394

材料を混ぜて蒸すだけ~!!
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材料

プレーン・抹茶 各5個分
  • A.プレーン生地 米粉  100㌘
  • 牛乳 80cc
  • 砂糖 50㌘
  • 卵 1個
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • B.抹茶生地 米粉 100㌘
  • 牛乳 100cc
  • 砂糖 50㌘
  • 抹茶 小さじ1/2
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 甘納豆 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋または蒸し器にお湯を沸かし、蒸気をたてておく.プレーン生地から、砂糖と粉類をよく混ぜ、泡だて器でよく混ぜ合わせる

  2. 2

    牛乳を加え、さらによく混ぜる

    • 米粉の蒸しパン♪作り方2写真
  3. 3

    紙をしいた容器に生地をいれ、蒸し器で10分蒸す

    • 米粉の蒸しパン♪作り方3写真
  4. 4

    抹茶生地
    砂糖と抹茶をよく混ぜ、抹茶のダマをよ~くつぶしておく

    • 米粉の蒸しパン♪作り方4写真
  5. 5

    粉類をあわせて泡だて器でよく混ぜ合わせ、牛乳を加え、さらによく混ぜる

    • 米粉の蒸しパン♪作り方5写真
  6. 6

    紙をしいた容器に生地をいれ、甘納豆を散らし、蒸し器で10分蒸す

    • 米粉の蒸しパン♪作り方6写真
  7. 7

    出来上がり♪

    • 米粉の蒸しパン♪作り方7写真

コツ・ポイント

米粉は粒子が細かくて、ちょっと手荒に扱うと粉が舞ってしまうので、取扱いは丁寧にしてね。
私みたいにくしゃみ連発になるからwww(^^;A)

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snow1116
snow1116 @cook_40145394
2009/02/26 08:22に公開
人一倍食いしん坊な専業主婦です!自分が作ったものを載せたいと思いますので、見て下さいませ!宜しくおねがいしま~す♪
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このレシピのキーワード

抹茶 米粉 甘納豆 牛乳 卵

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