１０分でできる☆簡単☆手作りなめたけ

Name: １０分でできる☆簡単☆手作りなめたけ
Yield: えのき（大きめ１袋分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき（大きめ） １袋; しょうゆ 大さじ１～２; タカラ本みりん 大さじ１～２; 和風だしの素（顆粒） 小さじ１/２

シンプルな味付けなのでおぼえやすく、思い立ったらすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんがモニター当選したのでなめたけを作るのに使ってみたらとってもおいしいなめたけができました。

材料

えのき（大きめ１袋分）

水を入れないので、手順２でえのきがしんなりするまでかき混ぜないと鍋底にえのきがくっつく場合があります。しょうゆとみりんは大さじ１だと市販品に比べてかなり薄味です。濃いめの味がお好みの場合は量を増やして調節してください。

にゃんコロ @cook_40028430

2009/02/21 14:38に公開

◆神戸市出身、埼玉県在住の専業主婦◆１８歳の男の子と１５歳の女の子と１１歳の女の子のママです。◆簡単に作れて子どもも大人もおいしく食べられる料理をいろいろ試しながら作っています。お菓子作り、パン作りも大好きです♪ よろしくお願いします✿

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