簡単♡パン入ふわふわハンバーグ
ぐみぢん @cook_40062689
ふわふわ~(˘▾˘~)もちもちなジューシーハンバーグ♡しいたけ嫌いな子もわからない、大人気ハンバーグを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末に、旦那も子供も必ず、旨いと言わせられるようになったのが、野菜を牛乳で煮て、パンを入れてみたらもっちりかさましにもなり、一石二鳥ƪ(˘⌣˘)┐苦手な手作りハンバーグが、得意になりました(^^♪
簡単♡パン入ふわふわハンバーグ
ふわふわ~(˘▾˘~)もちもちなジューシーハンバーグ♡しいたけ嫌いな子もわからない、大人気ハンバーグを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末に、旦那も子供も必ず、旨いと言わせられるようになったのが、野菜を牛乳で煮て、パンを入れてみたらもっちりかさましにもなり、一石二鳥ƪ(˘⌣˘)┐苦手な手作りハンバーグが、得意になりました(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
１…玉ねぎ、人参、しいたけをみじん切りにする
-
- 2
フライパンを熱し、バターを入れ、溶けだしたら、１を入れる
-
- 3
１を入れ少し炒めたら、牛乳を入れ煮る(フタはしない)
-
- 4
煮てる間に、ボールに☆マークの材料以外を全て入れ、手で混ぜこむ。(ロールパンは小さめにちぎって混ぜる)
-
- 5
フライパンで煮た牛乳煮ダネを冷ましボールに入れ、更に手でこねる。こねながら、ハンバーグ型に丸め、オリーブ油をしき焼く
-
- 6
中火で裏表に焼き目がついたらフタをして少し蒸す←適当にw
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
みじん切り野菜を牛乳で煮る！水っぽくても怖がらずに混ぜちゃって！パン粉とちぎったロールパンが、いい感じに吸収してくれます！よ〜くこねまくるのがコツ！ストレス発散！モミモミしまくれ～（笑）
つくれぽ
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