プリッホクッモチッそら豆と海老の蒸し餃子

プリッホクッモチッそら豆と海老の蒸し餃子-レシピのメイン写真

プリッホクッモチッそら豆と海老の蒸し餃子

おから星人 @okara_healthy39

大好評、空豆と海老の春巻き
レシピID : 17581070
このフィリングが美味しいので
蒸し餃子にしてみたところ、旨い！

このレシピの生い立ち
百合根でモチップリッ♪ 海老蒸し餃子（レシピID : 18471826）は、冬の「海老蒸し餃子」なので、初夏の「海老蒸し餃子」を考えました！
「旨いっ！」
主人の太鼓判をもらいましたっ！

大好評、空豆と海老の春巻き
レシピID : 17581070
このフィリングが美味しいので
蒸し餃子にしてみたところ、旨い！

このレシピの生い立ち
百合根でモチップリッ♪ 海老蒸し餃子（レシピID : 18471826）は、冬の「海老蒸し餃子」なので、初夏の「海老蒸し餃子」を考えました！
「旨いっ！」
主人の太鼓判をもらいましたっ！

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おから星人 @okara_healthy39

大好評、空豆と海老の春巻き
レシピID : 17581070
このフィリングが美味しいので
蒸し餃子にしてみたところ、旨い！

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百合根でモチップリッ♪ 海老蒸し餃子（レシピID : 18471826）は、冬の「海老蒸し餃子」なので、初夏の「海老蒸し餃子」を考えました！
「旨いっ！」
主人の太鼓判をもらいましたっ！

大好評、空豆と海老の春巻き
レシピID : 17581070
このフィリングが美味しいので
蒸し餃子にしてみたところ、旨い！

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百合根でモチップリッ♪ 海老蒸し餃子（レシピID : 18471826）は、冬の「海老蒸し餃子」なので、初夏の「海老蒸し餃子」を考えました！
「旨いっ！」
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材料

4人分

空豆２０粒
えび 160g
・塩・砂糖各2つまみ
・ゴマ油・片栗粉各小匙1
・胡椒少々
大判餃子の皮約20枚
つけだれ
黒酢大匙2
醤油大匙2
豆板醤少々

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作り方

1

空豆は、鞘から実を出す。実の皮も剥き、半分に割って、さらに半分にちぎる。（生のまま）
2

空豆をボウルに入れ、皮を剥いた海老を身をちぎりながらいれていく。（ちぎると味がよくからむ）
3

2に、・の付いた調味料をすべて入れて混ぜ、餃子の皮に包む。
4

蒸しせいろにクッキングペーパーか、アルミ箔（ところどころ穴をあけたもの）を敷き、餃子を並べ、6分ほど蒸す。
5

つけだれ（混ぜる）をつけて、どうぞ♪

コツ・ポイント

空豆を使ったことで、この季節の「海老蒸し餃子」が完成です。
プリッ！ホクッ！パリッ！の美味しさを御存じの方、プリッ！ホクッ！モチッ！の美味しさを是非味わってください。

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おから星人 @okara_healthy39

2015/06/03 11:39に公開

素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は同い年の夫と私と　とっくに背を越された息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ

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このレシピのキーワード

餃子エビ片栗粉そらまめ

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