もすくのコリコリ食感、もやしのシャキシャキ感、豆腐のフニフニ感が味わえます
このレシピの生い立ち
「もずくのお味噌汁」も「もやしのお味噌汁」も好きな私。「だったら両方入れて作ってみよう」と作ってみたら美味しかった。
記憶が定かではないが、もしかしたら溶き卵の中に摩り下ろした長芋が入っている可能性ありです。長芋が好きでよく入れてるので。