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簡単☆豚ロースの卵ソテー
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簡単☆豚ロースの卵ソテー-レシピのメイン写真

簡単☆豚ロースの卵ソテー

miki☆★☆
miki☆★☆ @cook_40098436

時間のない時やお弁当に◎
簡単ですがボリュームもあります(^^)
卵でまろやかになり子供にも好評でした♪
このレシピの生い立ち
育児で時間がない時に。簡単に仕上げてみました。

時間のない時やお弁当に◎
簡単ですがボリュームもあります(^^)
卵でまろやかになり子供にも好評でした♪
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育児で時間がない時に。簡単に仕上げてみました。

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簡単☆豚ロースの卵ソテー

miki☆★☆
miki☆★☆ @cook_40098436

時間のない時やお弁当に◎
簡単ですがボリュームもあります(^^)
卵でまろやかになり子供にも好評でした♪
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育児で時間がない時に。簡単に仕上げてみました。

時間のない時やお弁当に◎
簡単ですがボリュームもあります(^^)
卵でまろやかになり子供にも好評でした♪
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材料

4人分
  • 豚ロース肉(ソテー用) 4枚
  • ハーブソルト(塩コショウでもOK) 適宜
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉を包丁の背でたたき、筋を切りハーブソルトを両面に振っておく。

    卵も溶きほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)をしき(私は小さじ1くらい)、豚肉を溶き卵にくぐらせ、中火で焼く。

  3. 3

    溶き卵が余ったら、焼いているお肉の上からかけてしまう(^^)それで両面焼いて下さい。

コツ・ポイント

もしお肉に厚みがあって、火の通りが不安な時は、3の時弱火にして蓋をしてみて下さい♪卵もふんわりなります◎

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miki☆★☆
miki☆★☆ @cook_40098436
2009/02/21 01:59に公開
食べ盛りの息子2人(14歳&11歳)、おませな娘(5歳)に「ママおいしい!」って言ってもらうのが楽しみで、いろんな料理を作りまくっています♪「簡単・節約・美味」三拍子揃ったレシピ研究中です◎
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このレシピのキーワード

ハーブ 卵 豚ロース

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