水菜の根本をしっかり洗って半分に切る。

水菜をザルに入れて、熱湯をかける。

粗熱がとれたら手で水気を絞って根を切り落として３㎝の長さに切る。

ボールに水菜を入れて、ツナ缶を汁ごと入れたらマヨネーズを加えて混ぜる。