＊白菜ときのこのクリーム煮＊
kaorin＊chi @cook_40077403
寒い冬の夜にピッタリ♪簡単に出来て身体もポカポカ温まる一品。アクセントの粒マスタードがいい仕事してます☆
このレシピの生い立ち
我が家の人気メニューに、『チキンときのこのクリーム煮』というのがあるのですが、そのレシピに粒マスタードが使われていて、それを白菜のクリーム煮に応用してみようと思ったのがきっかけで出来たレシピです♪
＊白菜ときのこのクリーム煮＊
寒い冬の夜にピッタリ♪簡単に出来て身体もポカポカ温まる一品。アクセントの粒マスタードがいい仕事してます☆
このレシピの生い立ち
我が家の人気メニューに、『チキンときのこのクリーム煮』というのがあるのですが、そのレシピに粒マスタードが使われていて、それを白菜のクリーム煮に応用してみようと思ったのがきっかけで出来たレシピです♪
作り方
- 1
白菜を葉と芯の部分に分け、葉はざく切り、芯は一口大の削ぎ切りにする。
ハム、きのこ類も食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンに油を熱しベーコンをサッと炒める。白菜の芯の部分を加えて炒めてから、きのこ、白菜の葉の部分も加えて炒める。
- 3
全体がややしんなりとしてきたら、☆を加えて白菜が好みの固さになるまで煮る。
- 4
3に牛乳を加え、塩・こしょうで味を調え、粒マスタードを加える。
- 5
◎を合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪
- 6
＊2010.7.13. 話題入りさせていただきました☆ 有難うございます♪
コツ・ポイント
粒マスタードはお好みで調節してください。
牛乳(豆乳)を加えたら、あまりグツグツ沸騰させないようにして下さい。
写真はハムで作ったものですが、ベーコンで作るのがおすすめです♪
はじめまして(*^^*)ご訪問ありがとうございます♡卵アレルギーの家族がいる為、卵不使用のレシピ、つくれぽが多いです。卵不使用でも、美味しく作って食べさせたい！食べたい！をモットーに、レシピを探したり、オリジナルレシピを考えたりしています。つくれぽ・レシピともにマイペースにupしています♪ どうぞ宜しくお願いします♡
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かなきちママ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18351519
