大人のシフォン☆ココア風味（*^^*)

大人のシフォン☆ココア風味（*^^*)-レシピのメイン写真

大人のシフォン☆ココア風味（^^)

歌姫♪ @cook_40043634

や、やっと試作で最高の生地ができました。ふんわり、しっとりが。。これ、プレゼント用にしたいと思います*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ココアをたっぷり使った、大人味のシフォンをつくってみたくて。。。できたよ（*^^*）

や、やっと試作で最高の生地ができました。ふんわり、しっとりが。。これ、プレゼント用にしたいと思います*\(^o^)/*
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ココアをたっぷり使った、大人味のシフォンをつくってみたくて。。。できたよ（*^^*）

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や、やっと試作で最高の生地ができました。ふんわり、しっとりが。。これ、プレゼント用にしたいと思います*\(^o^)/*
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ココアをたっぷり使った、大人味のシフォンをつくってみたくて。。。できたよ（*^^*）

や、やっと試作で最高の生地ができました。ふんわり、しっとりが。。これ、プレゼント用にしたいと思います*\(^o^)/*
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材料

一台分（12センチシフォン型）

生クリーム 100ミリ
小麦粉 20グラム
ココア 20グラム
塩ひとつまみ
卵白 2個分
卵黄 2個分
ラム酒またはラムフレーバー 3，4、滴
砂糖（卵黄生地用）２５グラム
砂糖（卵白生地用） 15グラム
サラダオイル３０ｃｃ
水４０ｃｃ

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作り方

1
「カシスのシフォンケーキ」レシピの作り方で卵黄生地と卵白の生地をつくりましょう。卵黄生地に振るった粉と塩、ココアをいれる
2
メレンゲをココアの卵黄生地にいれたら、オーブン170度25分で焼く。
3
焼き上がり（*^^*）
4
こんな感じです（*^^*)
5
生クリームをあわ立てて塗ります。（一段目）
6
上にも生クリームを塗って出来上がり（*^^*）
7
おしゃれな（*^^*)バッグにいれてプレゼントにもいいね☆

コツ・ポイント

串をさして何もついてこなければ焼き上がりです。粉類、ココア、塩は2回振るいましょう。

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歌姫♪ @cook_40043634

2010/09/05 13:01に公開

歌を歌いながらお料理やお菓子をつくるのが大好きです☆ここは私の料理、お菓子のメモ代わりにできたらいいなと思います。

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