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鶏手羽元さっぱり煮
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鶏手羽元さっぱり煮-レシピのメイン写真

鶏手羽元さっぱり煮

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

白米によく合う鶏手羽元さっぱり煮です。煮ている間に味噌汁、副菜が作れちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏手羽元が大安売り！暑い日にさっぱりと白米が食べたかったから(笑)

白米によく合う鶏手羽元さっぱり煮です。煮ている間に味噌汁、副菜が作れちゃいます(*^^*)
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Lunchplate @cook_40128300

白米によく合う鶏手羽元さっぱり煮です。煮ている間に味噌汁、副菜が作れちゃいます(*^^*)
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鶏手羽元が大安売り！暑い日にさっぱりと白米が食べたかったから(笑)

白米によく合う鶏手羽元さっぱり煮です。煮ている間に味噌汁、副菜が作れちゃいます(*^^*)
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鶏手羽元が大安売り！暑い日にさっぱりと白米が食べたかったから(笑)

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材料

4人分
  • 鶏手羽元 600g（約10本くらい）
  • ★調味料
  • 醤油 50cc
  • 酒 50cc
  • 酢 50cc
  • 砂糖（三温糖） 50g
  • ☆仕上げのみりん 30cc
  • 最終仕上げの白煎りごま 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに★調味料を入れて煮立てる。

  2. 2

    鶏手羽元を入れる。
    鶏手羽元の上下を入れ換えなから★調味料を絡める。

  3. 3

    弱火で30分くらい落し蓋しながら煮る。

  4. 4

    最後に☆みりんを回しかけ、皿に盛ったら白煎りごまを振りかける…(*^^*)完成！

コツ・ポイント

落し蓋をすることで、鶏手羽元に味が絡みます。
是非、白米と共に。

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2018/05/14 22:45に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 酒 ゴマ 手羽元

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