玉ねぎを千切りにして水に浸しておく。

(これからの手順で肉だんごのチンが終わったら水切りする)

人参を千切りにする。
レタスは敷物とするので大きな葉っぱのまま水洗いする。

もやしは1～2程度湯通ししてざるにあげる。

●を混ぜ合わせる。
●が面倒な時はすし酢を使うとかでもOK(たぶんｗ)

市販の肉だんごをレンジで1～2分チンする。

または、1分程度レンジでチンして網で軽く焼き目を入れてもOKです。

レタスは皿に敷き、その他の材料をすべて混ぜ合わせてレタスの上に盛る。
これで完成！