ロールキャベツ
いぬいぬこ @cook_40034871
具をキャベツに巻く画像も載せました！ちょっと手がかかりますが。ロールキャベツを愛す方へ、土日にゆっくり作ってほしい一品。
このレシピの生い立ち
お店でロールキャベツを食すのが減り、かなしいと思いながら、家で研究を重ね、できました。
ロールキャベツ
具をキャベツに巻く画像も載せました！ちょっと手がかかりますが。ロールキャベツを愛す方へ、土日にゆっくり作ってほしい一品。
このレシピの生い立ち
お店でロールキャベツを食すのが減り、かなしいと思いながら、家で研究を重ね、できました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、スープの材料を混ぜて、鍋へ。
- 2
キャベツを１枚ずつ丁寧にはがしましょう。できたら１の鍋にいれましょう
- 3
キャベツがしんなりとなったら、ざるにあげて冷ましましょう
- 4
具の材料を混ぜます。食パンはちぎって牛乳につけて、ぎゅーとしぼります。バターをレンジで溶かしてさらに混ぜてください
- 5
※具には時々、食感のためにエリンギのみじん切りも入れます。おすすめ！
- 6
冷えたキャベツに具を手前におきます
-
- 7
両側を真ん中に折ります
-
- 8
手前から２回程、奥に向かって巻きます
-
- 9
巻き終わりは、空白に余裕があれば、押しこみます。できないときは爪楊枝でとめましょう！
-
- 10
数えると１１個できました。最初のキャベツは多めに茹でておけば、一緒にスープと炊けばいいので、迷うときは多めに準備！
-
- 11
あらかじめ作っておいたスープに⑩をいれて炊きます。３０分から１時間半、余裕があれば長くたきましょ！
-
コツ・ポイント
トマトがスープとの相性がよく、たくさん合った方がいいです！煮るのに時間かかりますが、諸々の作業はさほど時間使いません。巻く時はお子さんや夫、彼に手伝ってイイ感じ。手間はかかるけど、美味しさは保証します。
つくれぽ
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