お湯を沸かし塩(一握り)を入れスパゲティを茹でる。
その間にフライパンに豆乳を入れ温めておく。(沸騰させないこと。)

ラップで鮭を包みレンジ(600W)で3～4分加熱し、骨を取りほぐしておく。
キャベツは太めの千切りにする。

①の豆乳に②を入れ全体が馴染んだら、塩・コショウで味を調える。
火を止め、溶きほぐした卵を入れ混ぜる。

茹であがったスパゲティを入れ絡めたら出来上がり。