簡単♪サラダ炒飯

簡単♪サラダ炒飯-レシピのメイン写真

簡単♪サラダ炒飯

Sora猫 @cook_40149785

残りごはんで、パパパっと作れちゃう♪
レモン風味のさっぱり炒飯です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、ほぼ何もなくて(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
しかも時短できるご飯は？？で、作りました。

残りごはんで、パパパっと作れちゃう♪
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冷蔵庫に、ほぼ何もなくて(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
しかも時短できるご飯は？？で、作りました。

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レモン風味のさっぱり炒飯です。
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冷蔵庫に、ほぼ何もなくて(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
しかも時短できるご飯は？？で、作りました。

残りごはんで、パパパっと作れちゃう♪
レモン風味のさっぱり炒飯です。
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材料

1人

残りごはん 1杯
きゅうり 1／2本
塩（きゅうり用）適量
卵 1個
サラダ油小匙1
鶏ガラスープの素小匙1
ブラックペッパー適量
レモン果汁大匙1/2
マヨネーズ適量
レモン輪切り（飾り用） 1枚
ミニトマト 1個

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作り方

1

きゅうりを塩で揉んで、水切りしておく。
2

フライパンに油を熱して卵を固めに炒める。
3

2に、残りごはんを入れて炒める。
（お酒を少し振り入れるとほぐれやすいです）
4

次に、鶏ガラスープの素とブラックペッパーで味付ける。
5

火を止めて、レモン果汁ときゅうりを入れて混ぜる。
6

器に盛りマヨネーズをぴーとかけて、レモンとトマトで飾り付けてできあがり〜♪

コツ・ポイント

レモン果汁ときゅうりを入れるときは、火を止めて入れた方が、レモンの風味ときゅうりのシャキシャキ感が残って美味しいです。

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Sora猫 @cook_40149785

2018/05/10 03:53に公開

このレシピのキーワード

炒飯サラダキュウリミニトマト残りご飯卵レモン

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