ゼラチンパウダーをふやかしておく。

グレープフルーツゼリー。
水とグラニュー糖を火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火から下ろし、ゼラチンを加え溶かす。

ジュースを氷水げ冷やしながら、そこに、２をいれる。コアントローも！

皿に分け、冷蔵庫で固める。

オレンジゼリーも今の手順で作る。

グレープフルーツゼリーの上に流し入れ、固める。

固まッたら、果肉とミントを加え出来上がり＾＾