簡単!鶏肉とキャベツのこくうま炒め♡

kyo1019
kyo1019 @cook_40149195

ご飯に合う♡シャキシャキキャベツとこくうまがバランス◎
このレシピの生い立ち
炒め物のレパートリーを増やしたくて♡

簡単!鶏肉とキャベツのこくうま炒め♡

ご飯に合う♡シャキシャキキャベツとこくうまがバランス◎
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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. 人参 1/2本
  3. キャベツ 1/4玉
  4. □醤油,酒 各大さじ1
  5. 片栗粉 適量
  6. ◯醤油,甜麺醤 各大さじ2
  7. 鶏ガラスープの素,砂糖 各大さじ1
  8. ◯生姜チューブ 2cm
  9. ◯にんにくチューブ 2cm

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って□につける。

  2. 2

    その間に野菜を切り、◯を混ぜ合わせておく。人参は600wで2分加熱。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶして、油(分量外)をひいたフライパンで焼く。ほとんど触らず両面を焼く感じ。

  4. 4

    人参とキャベツを入れて強火でサッサと炒める。

  5. 5

    ◯を混ぜ合わせたものを入れてサッと炒めて完成!

コツ・ポイント

強火で炒めて野菜をシャキッと!

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