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とり玉ねぎ煮
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とり玉ねぎ煮-レシピのメイン写真

とり玉ねぎ煮

sunzo
sunzo @cook_40154129

煮込む時間が長いですが、その分味もしみてご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
使用する鶏肉を唐揚げ用の肉にしたら作るのが一段と楽になり、ボリュームもあってお気に入りです！

煮込む時間が長いですが、その分味もしみてご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
使用する鶏肉を唐揚げ用の肉にしたら作るのが一段と楽になり、ボリュームもあってお気に入りです！

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とり玉ねぎ煮

sunzo
sunzo @cook_40154129

煮込む時間が長いですが、その分味もしみてご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
使用する鶏肉を唐揚げ用の肉にしたら作るのが一段と楽になり、ボリュームもあってお気に入りです！

煮込む時間が長いですが、その分味もしみてご飯が進みます！
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使用する鶏肉を唐揚げ用の肉にしたら作るのが一段と楽になり、ボリュームもあってお気に入りです！

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材料

3〜4人前
  1. 鶏モモ唐揚げ用 300g〜好きなだけ
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 水 200CC
  4. 醤油 80CC
  5. みりん 50CC
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスしておく

  2. 2

    【強火】スライスした玉ねぎと水・醤油・みりんを深めのフライパンに入れふっとうさせる

  3. 3

    【強火】鶏肉を入れ肉に火が通ってきたらアクを取る

  4. 4

    【中火〜弱火】40分から1時間くらい様子を見ながら煮込む
    （目安は玉ねぎがトロトロになるまで）

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sunzo
sunzo @cook_40154129
2018/05/16 15:36に公開

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