焼豚とネギの醤油麹ナムル

焼豚とネギの醤油麹ナムル-レシピのメイン写真

焼豚とネギの醤油麹ナムル

ちゃき109 @cook_40147785

切ってチンして和えるだけ(*^^*)
おつまみやもう一品欲しい時に便利です☆
このレシピの生い立ち
この間買った焼豚が余っていて、ネギも沢山余っていて、思いつきで(^_^;)

切ってチンして和えるだけ(*^^*)
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この間買った焼豚が余っていて、ネギも沢山余っていて、思いつきで(^_^;)

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切ってチンして和えるだけ(*^^*)
おつまみやもう一品欲しい時に便利です☆
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この間買った焼豚が余っていて、ネギも沢山余っていて、思いつきで(^_^;)

切ってチンして和えるだけ(*^^*)
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この間買った焼豚が余っていて、ネギも沢山余っていて、思いつきで(^_^;)

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材料

ねぎ(白いところでも青いところでも、余っているところで) 好きなだけ
焼豚(今回は市販のを使用) 好きなだけ
☆醤油麹小さじ1～2
☆にんにく、生姜(今回はチューブ使用) 1㎝程
☆すりごま好きなだけ
ごま油小さじ1

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作り方

1

焼豚は細切り、ねぎは薄い斜め切りにする。
☆を合わせておく。
ねぎはラップをして40秒ほどレンジでチン。
2

ネギが温まったらザルにあけて、少し冷めたら水気を絞る。
3

焼き豚、ネギ、☆を混ぜ合わせて、仕上げにごま油を混ぜれば出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

チャーシューの塩分で味を調節してください。
ねぎは温める事で甘みが出ます。辛いのが好きな方はそのままでも大丈夫かと。。
一味や豆板醤を入れると、ピリ辛でビールが進みます！

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ちゃき109

ちゃき109 @cook_40147785

2013/04/16 05:32に公開

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