①鶏肉は漬けだれに漬けて、冷蔵庫で約１時間程度休ませます。

②鶏肉に片栗粉をまぶして、１７０度前後の揚げ油でキツネ色に揚げて下さい。

③わさびマヨネーズは材料を混ぜたらOKです。

④お好みの野菜を盛って、竜田揚げをこんもり盛ってわさびマヨネーズをかけて出来上がりです。