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インゲンの素揚げ
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インゲンの素揚げ-レシピのメイン写真

インゲンの素揚げ

ますこちゃん!
ますこちゃん! @cook_40038858

そのまま揚げただけ。なのにすごく美味しい!だまされたと思って作ってみてください。
このレシピの生い立ち
インゲンの天ぷらが大好きな私。あるとき本で衣を付けずにそのまま素揚げしても良いと知り、作ったらすごく美味しい。そのまま揚げるだけなので、天ぷらより手間がかからずカロリーも控えめなのもグーです。

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そのまま揚げただけ。なのにすごく美味しい!だまされたと思って作ってみてください。
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材料

4人分
  • インゲン 1袋
  • 生姜 1かけ
  • 揚げ油 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ①インゲンは筋をとっておく。

  2. 2

    ②揚げ油を熱し、インゲンを入れて色が鮮やかになるまで揚げる。

  3. 3

    ③油を切ってお皿に盛り、生姜のすりおろしを散らし、醤油をかけて頂く。

  4. 4

コツ・ポイント

作り方のポイントなんてないくらい簡単。素材が生きるので、新鮮なインゲンを使うことがポイントかな。

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ますこちゃん!
ますこちゃん! @cook_40038858
2009/03/02 11:32に公開
料理と山登りが大好き!美味しいお料理を作ったり食べたり、お山で雄大な景色を眺めたり、けなげに咲く山野草に出会う。そんなことに日々幸せを感じながら暮らしています。
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このレシピのキーワード

素揚げ いんげん しょうが

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