鯛とあさりの香味蒸し
あさりのだしと、生姜が良く合います♪
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しを豪華にした感じです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18330558

あさりのだしと、生姜が良く合います♪
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しを豪華にした感じです。
あさりのだしと、生姜が良く合います♪
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しを豪華にした感じです。
あさりのだしと、生姜が良く合います♪
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しを豪華にした感じです。
あさりのだしと、生姜が良く合います♪
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しを豪華にした感じです。
深めのフライパンに生姜のみじん切り、ローズマリー、オリーブ油を入れ弱火で炒めます。
鯛とあさりを鍋に入れて、中火~強火にして白ワインをまわし入れ、蓋をして蒸します。
塩こうじを水に溶かして加えます。
最後に青ネギを散らせば出来あがりです。
火にかけ過ぎると鯛は崩れ、あさりは堅く小さくなってしまいます。蓋をして蒸すだけなので、手早く作ることがポイントです。
コピーしました!
その他のレシピ
