アプリでひらく作り方
- 1
ドレッシングを作ります。大きいボールに●の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 2
耐熱皿に鶏ササミ肉をおき、酒大さじ１を振りかけ、塩コショウをしてラップをします。レンジで６００Ｗ４分。生だったら更に２分
- 3
(２)の鶏ササミ肉は冷めたら裂いて(１)のボールへ
- 4
もやしは熱湯でさっと湯がいて、ざるにあげて水気を切る。ある程度冷めたら(１)のボールへ
- 5
きゅうりは千切りに、トマトは食べやすい大きさに切って(１)のボールへ
- 6
(１)のボールに全て入れたら、混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
ドレッシングのめんつゆは５倍濃縮タイプを使っています。無ければ、醤油大さじ１＋だし汁大さじ1/2＋みりん大さじ1/2で作ってみてください。
ドレッシングはちょっと薄めかもしれません。その場合はめんつゆで調整して下さい。
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